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La Chouffe
Embalaje Seguro
Envio en 24/48h
Pago Contrareembolso, Tarjeta o Transferencia Sin Coste Adicional
Descripción
Cerveza de las Ardenas, región belga famosa por sus bosques y sus cervezas. Es una Ale dorada con segunda fermentación en botella y si pasteurizar. Fácilmente reconocible por el característico gnomo presente en todas sus etiquetas.
Proceso de elaboración:
Cerveza sin filtrar y sin pasteurizar, con segunda fermentación en botella (también en barril), en cuya elaboración se emplean entre 5 y 7 semanas.
Notas de cata:
Color dorado, ligeramente turbio. Espuma blanca, cremosa de alta persistencia.
Predominan los aromas afrutados, con notas dulces, cítricos y espaciadas (cilantro).
En boca aparece de nuevo el cilantro y las notas florales. Las especias se atenúan con el dulzor de la malta, surgiendo el caramelo en el retrogusto.
Notas de maridaje:
- Hinojo, Brócoli, espárragos
- Salmón, atún, sushi especiado
- Bogavante, mejillones
Ficha técnica
0.66 kg
- Estilo
- Belgian Blonde Ale
- Color
- Rubia
- Graduación
- 8
- Origen
- Bélgica
- Ibu
- 19
- Tamaño
- 33cl