Delirium Red

Esta cerveza es considerada la “hermana” afrutada de la DELIRIUM TREMENS. Es una cerveza de alta fermentación donde se han añadido las cerezas. Cuando servimos esta cerveza observaremos que su color es rojo oscuro e intenso, su espuma es rosada y compacta. Nuestro olfato notará un aroma fuerte a frutos, donde predominan las cerezas ligeramente agrias y almendras tostadas. Debido a estas exquisitas mezclas su sabor es agridulce, haciendo un equilibrio perfecto entre aroma y sabor.

Proceso de elaboración:

Está elaborada con malta de cebada, cilantro, lúpulo Hallertau Brewers Gold con diferentes tipos de frutos rojos. Durante el proceso de fermentación se le añadieron las cerezas.

Notas de cata:

• Color: Rojo oscuro, con espuma blanca
• Aroma: Dulce y afrutado, donde destaca el olor a cereza
• Sabor: Afrutado y ligeramente agridulce

Notas de maridaje:

• Chocolates
• Frutos del bosque
• Postres