Listado de productos por marca Delirium Brewing

Desde 1654, sin duda, ha habido algún tipo de actividad cervecera en el "Appelhoek" en Melle, Bélgica. En 1902, León Huyghe llegó de Poperinge en Melle, donde comenzó a trabajar en la cervecería local en Appelhoek. A León siempre le había fascinado el mundo de la cerveza. Además, estaba casado con Delfina Van Doorselaer, la hija de un cervecero de Wolvertem. Apenas cuatro años después, en 1906, compró la cervecería a la que llamó "Brouwerij-Mouterij den Appel". Durante la Primera Guerra Mundial, varias cervecerías se metieron en problemas y después de la guerra, los fabricantes de cerveza, que las fuerzas de ocupación habían reclamado, tuvieron que ser reemplazados lo antes posible. En 1936 comenzó la construcción de un nuevo complejo en Geraardbergsesteenweg. Estos edificios contienen el salón de la cervecería, que sigue siendo el orgullo de la cervecería.

En 1945, después de una prueba y error, Brouwerij Huyghe produjo su primera cerveza fina, "Golden Kenia", llamada así por una variedad de cebada francesa. En 1948, la cervecería comenzó la producción de agua y limonadas bajo la marca "Mell's Drinks". La cervecería experimentó una gran expansión y en 1964 se construyó una moderna línea de llenado de botellas. La cervecería se tambaleó durante los años sesenta y setenta con ventas decrecientes y estilos de cerveza, sin embargo, la cervecería se reformó radicalmente en 1985. La reestructuración de la compañía se combinó con una considerable inversión financiera y la producción de cerveza tradicional Pilsen se cambió a la de cervezas de alta fermentación. En 1987, la cervecería comenzó a fermentar botellas de cerveza e introdujo "Artevelde Grand Cru".

El 26 de diciembre de 1988, nació el famoso "Delirium Tremens". El carácter particular y el sabor único de "Delirium Tremens" resultan del uso de tres tipos diferentes de levadura. Su embalaje muy original, que se asemeja a la cerámica de colonia, y la etiqueta colorida contribuyen a su éxito. En 1997, Delirium Tremens fue nominada "Mejor Cerveza del Mundo" y recibió una medalla de oro durante el Campeonato Mundial de Cerveza en Chicago. El título y la medalla de oro han cimentado para siempre el legado del elefante rosa y Delirium Tremens.